Célébration de la journée mondiale du lait.

Depuis 2017 Madagascar fait parties des pays qui célèbrent la Journée Mondiale du Lait. Pour cette année 2024, la célébration s‘ est déroulé sur le parvis de l’Hôtel de ville à Analakely. Elle avait pour objectif de sensibiliser la population malgache aux bienfaits du lait et à son rôle essentiel dans le développement socio-économique des ménages et du pays. En effet la consommation du lait reste faible à Madagascar 7 litre par an par rapport à la consommation moyenne en Afrique qui est de 40l par an.

Le lait, reconnu comme un aliment complet et indispensable à la croissance et à la santé, répond également aux préoccupations mondiales de lutte contre la pauvreté et la sécurité alimentaire.

L’événement a mis en lumière les Unités de Transformation Laitière (UTLs) et leurs produits ainsi que    les cinq Centres de Collecte et de Vente (CCV) bénéficiaires du projet PROFI-LAIT. Les activités comprenaient des sensibilisations sur la nutrition, la sécurité sanitaire des aliments et des démonstrations culinaires à base de lait, organisées en collaboration avec le Codex Alimentarius et l’ORN. La journée fut également l’occasion de présenter des recettes à base de lait à travers des démonstrations culinaires.

L’une des principales attractions de la journée a été la cérémonie du « don-kaopin-dronono », symbolisant l’importance du lait pour la santé humaine et son rôle dans le renforcement de l’immunité.

La Journée Mondiale du Lait à Analakely a été un succès. Elle a mis en avant les bienfaits du lait et les efforts du MDB-Profilait et du MINAE pour le développement de la filière laitière à Madagascar. Les activités de sensibilisation et de promotion ont touché plus de 1000 consommateurs urbains, soulignant l’importance de ce produit dans la nutrition et l’économie locale.