31 mai 2025, Antsirabe. Célébration régionale de la journée mondiale du lait (JML)
La Journée Mondiale du Lait, communément célébrée le 01 juin fait partie des nombreuses journées désignées par l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) depuis 2001. Madagascar, par l’initiative du Malagasy Dairy Board (MDB-GIE) en collaboration avec le Ministère en charge de l’Agriculture et de l’Elevage (MINAE), et la représentation de la FAO dans le pays a rejoint les 49 pays célébrant cette journée à partir de l’année 2017.
Du fait de sa vertu comme aliment complet indispensable à la croissance et à la santé d’une part et sa capacité à répondre aux préoccupations mondiales pour la lutte contre la pauvreté et la sécurité alimentaire, d’autre part, le lait est donc reconnu comme un aliment mondial. De ce fait, des Pays à travers les Organismes et les institutions promouvant la filière lait consacrent cette journée du 01 Juin pour conscientiser la population sur les bienfaits de la consommation du lait et sa contribution dans le développement socio-économique des ménages et surtout du Pays.
Dans ce cadre, MDB à travers la mobilisation des parties prenantes (publiques et privées) de la filière laitière a organisé un évènement pour marquer la célébration de cette Journée Mondiale du Lait. Sous financement de l’Union Européenne dans le cadre du programme AFAFI-Centre 2 à travers le projet PROFI-Lait plus, sous l’égide du MINAE, la célébration a eu lieu 31 mai au 01 juin dans l’enceinte de la Région Vakinankaratra.
L’évènement était fortement marqué par diverses animations telles que la vente exposition des Unités de Transformation Laitière (UTLs), plus tout particulièrement auprès des Consommateurs. Il veut y avoir en parallèlement avec cette vente exposition d’autres actions, qui se portent essentiellement sur la rencontre B to B et la sensibilisation sur la nutrition et la démonstration culinaire à base du lait à mener en proche collaboration avec les autres partenaires du projet à savoir les IMF et l’Office Régional de la Nutrition (ORN) Vakinankaratra
L’objectif général de la célébration consiste à contribuer la filière laitière dans l’autosuffisance alimentaire dans le pays, la lutte contre la pauvreté et à l’insécurité alimentaire.
Spécifiquement, la Journée Mondiale du Lait vise à :
- Promouvoir les UTLs appuyées et mises en place dans le cadre du projet avec leurs produits respectifs auprès des Consommateurs de la Commune Urbaine d’Antsirabe ;
- Mettre en relation les acteurs de la filière lait avec les Institutions financières locales à travers la rencontre B to B ;
- Promouvoir les Bonnes Pratiques Alimentaires accessibles pour tous et sur la base des aliments produits et en abondance localement ;
- Présenter de recette à base de lait ou des produits dérivés préparés à travers la démonstration culinaire auprès des Consommateurs ;
- Sensibiliser les Consommateurs sur les bienfaits de la consommation du lait et les produits dérivés.
- UTLs ont participées à la vente exposition et leurs produits respectifs promus à l’occasion de la journée ; des acteurs de la filière lait sont mis en relation avec les Institutions financières locales et ayant une connaissance sur leurs produits respectifs ainsi que les modalités de financement ; Au moins 1000 Consommateurs de la ville ont été sensibilisés sur les bienfaits de la consommation du lait et les produits dérivés et des recettes préparées à base de lait ou des produits dérivés ont été présentées aux consommateurs de la ville.
Monsieur le Ministre de l’Agriculture et de l’Elevage, HAJARISON François Sergio, a annoncé lors de son allocution que, « 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐢𝐭𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐮𝐞 𝐞𝐭 𝐫𝐞𝐧𝐟𝐨𝐫𝐜𝐞́𝐞. 𝐋𝐞 𝐆𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐨𝐫𝐢𝐭𝐞́ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐮𝐥𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐚̀ 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞̀𝐫𝐞, 𝐞𝐧 𝐫𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐧 𝐫𝐨̂𝐥𝐞 𝐜𝐫𝐮𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐥𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐥𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐬𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐚̀ 𝐥’𝐚𝐦𝐞́𝐥𝐢𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐮𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐞́𝐧𝐚𝐠𝐞𝐬. »
La Journée Mondiale du Lait a été célébrée en deux journées pleines. Il y avait toute au long de la journée de stands pour vente et exposition de lait et des produits laitiers de qualité des UTLs bénéficiaires du projet. Des sensibilisations et animations diverses se sont faits aussi en parallèlement avec la journée telles que la sensibilisation sur la nutrition et la démonstration culinaire, Don-kopin-dronono, quiz, la rencontre B to B, vente exposition et animations culturelles.
